こめぬか油

いつもこめ油をご購入いただいているお客様がいます。
そのお客様は建築関係のお仕事で
先日舞台を造った際、いつもご購入いただいているこめ油で
磨いたらとても綺麗になり
ピカッと光っていたと仰っていました。
玄米を精米するときにでるこめぬかは昔から健康と美容に
役立つと言われてきました。
家具や床などをみがくときにもよく使われていました。
米ぬかを入れて入浴剤にしたりもしましたね。
現在でも米ぬかを利用した化粧品などもあります。
ぬか漬けのお漬物は美味しいですよね。
肥料にもできたり、いろいろ役立ちます。
このお客様は、いつもは揚げ物や自家製ドレッシングなどに
使用しているそうです。
それと、ごはんを炊くときにこめ油をほんの少し入れると
美味しかったと仰っていました。
お米って食べる以外にもいろいろ楽しめるんですよ。

京都の米屋・独断と偏見のお米Q&A

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