ごはん料理

米屋なのでごはん料理のレシピがたくさんあります。
でも実際それを全部作ったことがあるかといえば
レシピの数には程遠いです。
もっと作って試食しなければと思うのですが
なかなかできません。反省です。
以前はごはん料理の本を買ったり資料を取り寄せたり
レシピを集めるのにも時間がかかりましたが
最近ではネットですぐ調べられます。
便利になったものです。
ですが、種類が多すぎて何から作ろうか迷ってしまいます。
結局は自分の好みの料理になってしまいますね。
私の好みの料理ごはんは、味付けなしそのままですけど。(笑)
たまにならごはんに味付けする料理もいいですが
毎日食べるのは飽きの来ない白ごはんが一番だと私は思います。

京都の米屋・独断と偏見のお米Q&A

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