もう月末ですね。

いやー、もう月末です。
うっかりしていました。2月でした。
つい、いつもの月と同じ感じで仕事をしていました。
いつもより2、3日短いですから
明日はやることがいっぱいです。
在庫もいろんな種類のお米が入り乱れているので
調べるのに時間がかかりそうです。
ところで、このところ世界遺産富山県五箇山の
花キラリがよく売れています。
今までコシヒカリを召し上がっていたお客様が
一度試しに花キラリを購入後気にいってくださったのか
続けて購入されています。
コシヒカリとは違う食感が良いのかのどごしが良いのか
とにかく花キラリを選んでおられます。
私は少し複雑な気持ちです。
というのもこのコシヒカリは良い食味のコシヒカリだけを
選んでブレンドし最高級に仕上げています。
それなのに、花キラリを選ぶということはまずいのでは?
と心配になりました。
すでに試食済みのコシヒカリをもう一度試食しました。
大丈夫でした。コシヒカリおいしかったです。
確かに今年の五箇山花キラリは私も食味が良いと感じていました。
でもやはりこれは好みの問題もあると思います。
このあたりのレベルになるとどれも食味はトップクラスです。
ですから、あとはその人の好みが大きく影響すると考えられます。
そういう意味ではコシヒカリのお客様に花キラリをご紹介して
良かったです。
ご自分の好みのお米が見つかったようですから。

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