タンパク質調整米

最近当店のタンパク質調整米の商品を見てお問い合わせをいただくことが多くなっています。
この商品を扱うきっかけは、当店のお客様が腎臓病を患われタンパク質を制限しなくてはいけないようになり、その際病院で低たんぱく米タンパク質1/25越後米粒タイプを紹介されたそうです。
そこでこの商品を当店で仕入れることができないか?と尋ねられたので
このメーカーに問い合わせ仕入れルートを教えていただきました。
ただ仕入れの最低数量単位が一人のお客様だけで消費するには少し多く、賞味期限もあることからネットでも紹介させていただくことにしました。
価格も高く食味も普通の精米よりは美味しくないのでそんなに注文はないだろうと思っていたのですが腎臓病の患者さんは考えていた以上に多く、お問い合わせの件数に驚いています。
うるち米でも春陽やLGCソフトなど腎臓病患者さん向けの品種はありますが
現在当店では扱っていません。
効果はあるようですがタンパク質調整米のようにタンパク質の数値がはっきりわからないのでちょっとお勧めしにくいのと、お米のタンパク質は外側に多いので精米の仕方によっても数値が不安定になるのではと考えています。
ただ、摂取制限が少ない患者さんは食べやすいほうを選ばれるのが良いかと思います。
タンパク質調整米は他のメーカーの商品もありますので数値や食味を考えながらいろいろ試されてるのも良いのではないでしょうか。
現在当店の仕入先の卸会社さんが創業60周年のキャンペーンで低たんぱく米タンパク質1/25越後米粒タイプを通常より安い価格で販売しています。
キャンペーン価格の低たんぱく米タンパク質1/25越後米粒タイプ1kg

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