精米日

今日は午前8時過ぎに
運送やさんが
お米を運んできました。

いつもはお昼前後や
遅いときは夕方や夜なんてこともあります。

早く届いたので
予定以上のお米を
精米することができました。

22年産米は品質のばらつきが多く、
販売するお米にするのに
いつも以上に時間がかかるので助かりました。

毎回、
今日のように予定通り以上に
仕事がはかどるとうれしいですね。

京都の米屋・独断と偏見のお米Q&A

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