朝ごはんちゃんと食べてますかー？何食べてますかー？
朝ごはんちゃんと食べてますよ。
もちろん、米のごはんです。私、米屋なので（笑）
おかずは漬物、ちりめん山椒など
日によって違います。
そして、具だくさんのお味噌汁です。
お客さんに、ご飯を中心にした和食が
健康に良いですよと言っているのに
自分自身が実践しなければ
おかしいですからね。
ただ、便秘ぎみのときは
麦ごはんを食べています。
私には、結構効きます。
食べたその日か
翌日にはびっくりするくらい
トイレに行きます。（笑）
もっとも、麦の割合も５割から
時には麦１０割で食べるので
効果があるのかもしれませんね。
以前、麦のメーカーさんが
言っていたのですが
麦ごはんは、できれば
麦を３割くらい入れた方が
体質改善になるそうですよ。
しかし、私のように
５割以上麦にすると
普通の麦ではぱさぱさなので
もち麦にしています。
好みの問題でしょうが
麦の割合が多くなると
けっして美味しいとは
言えません。
でも、めちゃくちゃまずい
というほどでもないので
食べています。
なんとなくですが
朝ごはん食べると
頭がシャキッとする
感じがします。
 

久しぶりに天気が良く
ちょうどいい感じの気温
休み明け、さぁーやるぞ！
とスタートした一日でした。
が、
今日はめちゃくちゃ暇でした（苦笑）
この時期は、新米や古米を
もらう人が多いせいもあり
仕方ないですね。
そこで、今日は
少しの時間ですが
ごはんでつくれるおやつに
挑戦していました。
数年前に
米本かおり氏著の
「ごはんのおやつ」という本を
購入していました。
すでに何度も読んでいましたが
実際に作ることは
ありませんでした。
しかし、ついに
作りました。
たくさんのメニューが
あったのですが
料理をすることのない
私がするということで
中でも
簡単で手早くできる
メニューを選びました。
『ごはん団子』
文字通りごはんで団子を
作りました。（笑）
材料も少なくすんで
簡単に作れました。
みたらし団子
のような感じです。
完成品がこれです。
ちょっと形がいびつですね。（笑）

とても美味しかった！
と、自画自賛できるほどでは
ありませんが
普通クラスの食味でした。
使用した、あまりものの
ごはんが美味しかったのかな（笑）
味を占めたわけではありませんが
また、今度別のメニューに
挑戦しようと思います。
数年後には
ごはんのおやつ研究家に
なってたりして。（笑）
 

お米の食味がわからないのに
５ｋｇや１０ｋｇを
ネット購入するのはちょっと
と、考えていらっしゃるお客様が
多いように思います。
そこで、
私の店では、お試し米を
増やしました。
新米も出揃いつつあるので
色々なお米を試して
「このお米が自分の好みだ」
というお米を見つけて下さい。
お試し米は300ｇと
１ｋｇをご用意しました。
１ｋｇは送料込みで一律1000円
でお届けいたします。
お支払方法によっては
手数料をお客様負担でお願い致します。
300ｇのお試し米は
送料別ですが
送料込みの１ｋｇとご一緒に
ご注文いただければ
送料がかかりませんので
お得です。
ご注文時には送料が表示されますが
ご注文後当店にて訂正して
受注メールを送らせていただきます。
これからも、お試し米の
種類を増やしていきますので
色々試してくださいね。
現在販売しているお試し米は
こちらから　＞＞＞送料込みお試し米１ｋｇ
　　　　　　＞＞＞お試し米300ｇ
 

せっかくの週末だというのに
天気予報どおり夕方から
雨が降ってきました。
天気予報では
土日も雨らしく
ツァーなど日程を
変更できない
観光客の方々は
がっかりですね。
先週末に続きですからね。
観光客相手のお店も
がっかりでしょう。
来週の連休は
是非、良い天気であってほしいです。
午前中は、赤や黄に色づいた葉が
開けっ放しの店に入ってきました。
掃いても掃いても
風が吹くたび
数枚入ってきました。
きりがありません。
ぱらぱら入ってくる葉は
きれいと言うより
ちょっと迷惑です。（笑）
でも、まだもうしばらくは
紅葉は楽しめそうです。
そう考えると仕方ないかな。

先日、世界遺産の地　
富山県五箇山産の花キラリの新米が
いつ入荷するのか？
と、お問い合わせをいただいていました。
お待たせいたしました。
来週中にはなんとか入荷できそうです。
五箇山産のコシヒカリの新米も入荷予定です。
あ、それと佐賀県の天使の詩も
新米入荷予定です。
今年はかなり出来が良いと
産地の方がおっしゃっているようです。
楽しみですね。
しかし、少しずつ新米の産地が増えて
米の倉庫は、米だらけです。
米屋ですから当たり前ですが（笑）
仕入れてばかりでなく
早く売らなければ
次の米を仕入れることが
できなくなりそうです。（苦笑）
でも、この時期は
知り合いなどから
お米をもらったり、買ったり
する方が多いので
ちょっと動きが遅いですね。
みなさん、
もっとごはんをたべましょう。
私は、たくさん食べています。（笑）
 

昨日新米入荷した
土佐天空の郷
「ヒノヒカリ」と「にこまる」
ですが
本日試食をしました。
やっぱり今年も美味しかったです。
現在入荷している生産者では、
ヒノヒカリの方が
少し甘味があるように感じました。
もちろん、
好みによって評価は分かれます。
どちらにしろ
両方とも美味しかったですよ。
よろしかったらご賞味下さいね。
土佐天空の郷ヒノヒカリ
土佐天空の郷にこまる
あ、それと
佐賀県の新米も入荷しました。
こちらも農薬を少なく栽培した
特別栽培米で
さがびよりという品種です。
しっかりめの食感で甘味の
あるお米です。
こちらもよろしければ、
一度ご賞味ください。
特別栽培米佐賀県さがびより
 

お待たせしました。
本日ようやく土佐天空の郷の新米が入荷しました。
試食はまだしていませんが
いつも通り美味しいお米でしょう。
「ヒノヒカリ」と「にこまる」
毎年どちらも美味しいですよ。
少ししっかりめがお好みなら「ヒノヒカリ」
ふっくら粘りがある「にこまる」
お好みに合わせてご賞味ください。
土佐天空の郷ヒノヒカリはこちら
土佐天空の郷にこまるはこちら
今日午前中、南禅寺近くの
業務店さんにお米を納品しました。
その帰り道
紅葉が色づいてきていたので
思わず撮影しました。
南禅寺付近



紅葉で有名な永観堂の付近

今は、緑色もまだあり
黄緑、オレンジ、赤など色々ありとてもきれいでした。
配達中にこんな景色を見られるのも
京都ならではですね。

只今京都市内は強めの雨が降っています。
土曜日から今日まで本当にすっきりしない天気です。
色づきはじめた紅葉も
落ちてしまいそうな降り方です。
週間予報では、今週末も雨の予報が出ていました。
せっかくの紅葉のシーズンなのに
観光客相手の業務店さんもがっかりの予報です。
私の店でも、観光客がよく来店する
業務店さんにお米を納品しています。
言わば、どちらも書入れ時です。
そんなときに、
すっきりしない天気だと
がっかりです。
観光客もお天気が良い日に
紅葉狩りしたいでしょうにね。
ま、天気は、
人の力でどうすることも
できませんから
しかたがないですけれど。
それは、さておき
いよいよ明日
土佐天空の郷の新米が入荷予定です。
入荷時間にもよりますが
今から試食が楽しみです！
 

私の店でも人気のある
土佐天空の郷の新米が
来週中頃にようやく入荷予定です。
土佐天空の郷米には
「ヒノヒカリ」と「にこまる」
という品種があるのですが
両品種とも新米入荷します。
人気テレビ番組などに紹介され
爆発的に売れてから数年経ちますが
いまだに人気は衰えていません。
今年の新米も
きっとおいしいお米でしょうね。
来週が楽しみです。
販売準備ができましたら
また、お知らせいたします。
もうしばらくお待ちください。
ちなみに、
今年は26年産が少しだけ残っているので
現在も販売中です。
 

農薬や化学肥料を
当地の通常の栽培方法よりも
半分以上減らして作った
体にやさしい特別栽培米。
その特別栽培米の
奈良県産ヒノヒカリの新米
入荷しています。
奈良県産のヒノヒカリは
ここ数年日本穀物検定協会の
米食味ランキングで
最高位の特Aになっています。
米の特長は
炊飯米はつやがあり粘りが強い。
食味はコシヒカリに優るとも劣らないです。
九州地方から西日本
そして、関東地方に近いところまで
作付けされています。
水稲の全国品種別作付比率では
コシヒカリ、ひとめぼれに続く
３位になっています。
これだけ作付けされている
ヒノヒカリですが
ランキングで特Aになっているのは
ごくわずかな県です。
そして、近畿で唯一
ヒノヒカリで特Aになっているのが
この奈良県産です。
平成27年産のランキングはまだですが
きっと良い評価だと考えられます。
私の店では
通常の栽培方法の
奈良県産ヒノヒカリも販売していますが
農薬や化学肥料を減らした栽培の
特別栽培米奈良県産ヒノヒカリが
とても人気です。
よろしければ、一度
ご賞味ください。
ご注文はこちら
➡　平成27年産
　　特別栽培米
　　奈良県産ヒノヒカリ