もち性の大麦、もち麦ごはんが

昨年に続きまたまた、

入荷が困難になっています。

ことの発端は

成人の日の連休に

テレビ番組で放送されたからです。

この日の番組で

芸人さんがもち麦で見事ダイエットに

成功したらしいのです。

私は、見ていませんでした。

それ以降、もち麦の注文が

全国的に増えました。

そして、2月になると

メーカーが販売を休止。

その間、フル稼働で生産し

3月下旬に販売再開に

なるはずでしたが……

現在も出荷制限中です。

なんでも、大麦の品質が悪く

精麦にいつも以上に時間がかかるようです。

しかし2017年3月22日

メーカーのホームページには

出荷再開の報告と

商品の安定供給に努めてまいります。って

掲載されていたのにな。

通常の仕入れができるのは

最悪９月になるなんて

噂も耳にしました。

早く通常通りの仕入れができるように

してほしいです。

もち麦ごはんは販売休止中ですが

同じもち性の大麦を

より白米のようなかたちにした

「大麦効果」は販売中です。

名前って大事なんですね。

この大麦効果はもち麦ですが

商品名にはありません。

そのため

卸売会社にも在庫がありました。

とはいえ、

在庫はそんなに多くありません。

ご注文はお早めにどうぞ

大麦効果

売切れの際はご容赦下さい。

新潟の新しいお米　新之助（しんのすけ）

新米入荷です。

20日から販売開始でしたが

結局届いたのは30日でした。

ま、大きいお店から順番に配送されているから

仕方がありませんね。

本日入荷した中から一袋取り出し

試食しました。

昨年、一昨年とお米マイスターには

試食のお米が送られてきていたので

ある程度お米の特長はわかっています。

ただ、

今年のお米はまだ試食していませんから

販売するお米の食味を確認するための試食です。

コシヒカリとは少し違った食感ですが

美味しいお米でしたよ。

２ｋｇなので

ご試食にどうでしょうか。

今年は試験販売なので数量限定です。

売り切れの際にはご容赦下さい。

新潟米の新しい品種　新之助　の試験販売が始まりました。

10月5日に新潟県のデパートで先行販売されていましたが

20日からは新潟県で大手スーパーや三大都市圏でも順次試験販売が始まっています。

新潟県の大手スーパーでは、購入整理券を手に入れようと

午前９時の開店前から長い行列ができたようですよ。

このお店では、２ｋｇ５００袋を午前中で完売したそうです。

今年度産はあくまでも試験販売のため数量が限られているので

すぐに売り切れるお店が多いでしょうね。

お米マイスターということもあり私の店でも少量契約できましたが

今日現在、まだ新之助が届いていません。

28年産は新潟県で精米して、大手から順次配送されるようなので

京都の小さな私の店の入荷が遅くなるのはしかたないかな。（笑）

でも、今月中には届くそうなので楽しみです。

ちなみに、新之助のPR資材は3日前に届いています。

少ししか新之助の割り当てがないのに

結構入ってますよ。

なお、運賃や決済の手数料が別途かかるため

新潟県内で販売されている価格よりは

少し高くなりそうです。

メーカーの出荷が一時休止し
ご迷惑をお掛けしたもち麦ですが
再販売できるようになりました。
とはいえ、
メーカーが数量限定出荷での再販売なので
お待ちいただく場合があります。
ご了承くださいませ。
ただ、先月のように
メーカーからの出荷がとまることは
まず、ないと思います。
もち麦ごはんはこちら
粒を小さくしたもち麦
大麦効果はこちらから
 

もち麦が大変です。

先週から今週にかけて、
もち麦の注文が
爆発的に続き

私の店のもち麦の取引先である
もち麦の製造会社がもち麦関連商品の
一時販売休止を発表しました。

私の店のすでに発注済みの
もち麦も入荷が止まりました。

出荷は遅れるが
商品は届くと
聞いていただけに
こちらも予想外の事態になりました。

すでに受注していた
お客様には商品の入荷が遅れると
お知らせはしていたのですが

まさか、
突然、販売休止になるとは
思っていなかったので
入荷次第発送するということで
受注を続けていました。

製造会社からの再販売も未定とのことで
やむなくキャンセルさせていただくことになりました。

ご注文頂いたお客様には
大変ご迷惑をおかけしました。
心よりお詫び申し上げます。

事の発端は、テレビ放映によるものだそうです。
予想外の反響があったようです。

しかしですよ、これは前もってわかっていたこと
それなら、なぜ前もって商品の製造を増やさなかったのか。

ましてや、昨年の6月にNHKのあさイチで
紹介された時も今回ほどではないにしろ
一時生産が追い付かなくなっていたのに。

企画するときに、そのへんももっと
真剣に考えておくべきだったのではないでしょうか。

そして、今やネット時代
人気商品は高値で転売されることも多く
品薄に拍車をかけました。

これには、私もびっくりです。

通常1袋486円（税込）の商品が
2000円や2500円で売買されています。

送料含むか含まないかを考えても高すぎですね。

確かに、ないと余計にほしくなるものですが
健康を考えて食べるのなら
再販売されるまでは
他の大麦商品で
お米を粘りのあるものにして
食べた方が良いのではと
個人的には思います。

ただ
以前より、もち麦を召し上がって
いただいているお客様には
大変ご迷惑をおかけしています。
心苦しいばかりですが
製造会社が一日も早く
販売開始することを願うばかりです。
 

先日、一般財団法人日本穀物検定協会による
平成27年産の米食味ランキングが発表されました。

ここ数年、米食味ランキングの結果が
テレビ等で紹介されることが増えたので
ご存知の方もいらっしゃるかも知れませんね。

この米の食味ランキングは、
専門パネリストにより
外観 香り 味 粘り 硬さ 総合評価の６項目を
基準米と比較評価して結果を判定します。

基準米は複数産地コシヒカリのブレンド米で
その年ごとに変えられるそうですが産地は未公表です。

以前は滋賀県の日本晴という品種が基準米だったのですが
それではいつまでたっても滋賀県の日本晴が
Ａや特Ａにランクされることがないので
クレームがあったようです。

ま、ごもっともなご意見ですよね。
この基準米と試験対象産地品種を比較して
基準米よりも特に良好なものを「特Ａ」、
良好なものを「Ａ」、
おおむね同等のものを「Ａ’」、
やや劣るものを「Ｂ」、
劣るものを「Ｂ’」として評価を行い、

この結果を、毎年食味ランキングとして取りまとめ、
発表しています。

平成２７年産米については、
１３９産地品種について食味試験を実施しました。

２６年産米と比べると
特Ａが４産地増、
Ａが１０減、Ａ’が１２増、と
特Ａは４増えたもののＡが減りＡ’が増えたということで
全国的には品質が低下したようです。

天候不順が影響したようですね。
次回また詳しいことをご紹介します。

ここ数日私の店の前の道が
水道工事のため通行止めになっています。

それで、
いつもより車の通る台数が少なく
そのうえ
今日は冷たい風が強く
人通りもまばらです。

工事の音がないと
ゴーストタウンのような雰囲気です。

外の様子を覗いたついでに
外から自分の店を見ると
西日のあたる店の窓の汚いこと
埃だらけです。

工事の影響もあるのか
お日様があたると
その汚れが特に目立ちます。

来店のお客様もあまり
こないようなので
いまのうちにと
窓ガラスを拭くことにしました。

何回も拭いたのですが
いまいちぴかぴか
という感じには
なりません。

窓ガラスって
きれいにするの
意外と難しいですね。

ま、応急処置なので今日は
これくらいで我慢します。

店を開けていると
米の販売や精米以外にも
することが多いです。

やっぱり、ちゃんと計画立てて
行動するのがいいのかな。

でも、
一応毎日すること決めているのですが
予定通りにいかないです。

これは、
そもそも
予定の立て方が
悪いのでしょうね。（笑）
あしたは、ちゃんとしょう。

京都では今朝から雪が積もっています。

今もまだ降り続いています。
昨年のお正月に降ったほどではないですが
そこそこ、積もっています。

店の裏手はもっと積もっています。

道にも積もっていて
ノーマルタイヤでは
危ないですね。

昨年末、暖かいから
タイヤ交換どうしようかな
と思ったのですが、

結局スタッドレスタイヤに
しておきました。

今となっては大正解でした。（笑）

午前中、雪道を走りましたが
大通りでも凍結している箇所もあり

のろのろ運転の車が多く
いつも以上に時間がかかりました。

午前中はその一回きりしか
車を乗ることがありませんでした。

私の店のお客様は
良い人が多いので
雪道が気の毒と思われて
配達の電話が全然なりません。

良いような悪いような
複雑な心境です。（笑）

先程も、
いつもは配達なのですが
そこのお客様の息子さんが
わざわざ米を買いに
来店されました。

お気遣いありがとうございます。
本当に、恐縮です。

でも、
雪道慣れていて配達も全然問題ないので
ご遠慮なくご注文の電話して下さいね。
お待ちしています。（笑）