タンパク質の摂取を制限されているかたに
お米のタンパク質を、
植物性乳酸菌による乳酸菌発酵で低減化させた後に、
米粒のままパックしました。
パックごはんタイプより経済的で、
普通のごはんと同じように炊飯が可能、
様々なごはん料理に利用することができます。
●ここがポイント!
１、タンパク質が通常の1/25。
普通のごはんと比べてタンパク質を1/25に低減し、
カリウム・リンも抑えてあります。
２、乳酸発酵により低タンパク化を実現。
低タンパク用植物性乳酸菌を使用することにより、
酵素材をほとんど使用せず、
確実な低タンパク化を実現しました。
そのため、美味しさ、香りが自然です。
３、経済的かつ衛生的。
炊飯が可能。余ったごはんを冷凍保存できるので、
無駄がなく非常に経済的です。
また特殊洗米技術で洗米していますので、
大変衛生的。研がずにそのまま炊くことができます。
４、多彩なごはん料理が楽しめる。
普通のお米と同じなので、
炊き込みごはんやピラフなど、
様々なごはん料理に利用できます。
また、普通のお米と組み合わせることによって、
タンパク質摂取量の調整
ができると同時に、よりコストダウンできます。
普通のお米に比べると少し食味は落ちますが、
タンパク質調整米の中では食味が整っています。
それでも、
少し食べづらいと思われる場合は、
タンパク質が1/25に低減されているので
普通のお米と混ぜて食味とタンパク質の
摂取量をバランスよく調節して召し上がって下さい。
1kg1袋より販売、発送していますのでお気軽にご注文して下さい。
低たんぱく米 たんぱく質1/25越後米粒タイプ1kgご注文はこちらから
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