もうすぐ１２月になります。
私の店では、お正月用のお餅の
注文が少しずつ入っています。
私の店のお餅は
結構評判が良いのです。
特にお餅の好きの方から。
というのも
お餅に使用するもち米は
滋賀羽二重糯１００％
この滋賀羽二重糯は
全国でも最高級と
言われているもち米です。
しかも
生産量が少なく
滋賀県や隣接している京都市以外
あまり流通しないもち米です。
品質と食味は
京都の高級和菓子店でも
使用されているだけあり
餅にすると
とても美味しいのです。
ですから、
お餅の味がわかる
お餅好きには
美味しいと評判なのです。
今年も美味しいお餅を
お届けいたします。