毎月数人ずつですが発芽玄米や玄米食をはじめる方がいらっしゃいます。
生活習慣病予防で食事に注意する方や、すでに病気になっているため
食事療法をしなければいけない方などが
玄米食にかえるため来店されたり電話でお問い合わせなど増えています。
私の店の発芽玄米は某大手メーカーの発芽玄米より食味が良いので
白米に混ぜて炊いたり、発芽玄米だけで食べたりと以前からずっと食べ続けて
いるお客様もたくさんいらっしゃいます。
玄米は、自家精米の店なのでいろんな種類がありますが、玄米で売る用には
なるべく無農薬、減農薬のものをおすすめしています。
玄米を買って自分で発芽玄米を作っているお客様もいらっしゃいますよ。
それだけ健康に気を使う方や病気になっている方が多いのだなと感じます。
生活習慣病は食事療法も大事ですが運動も必要なようですね。
ひどくならないように注意していただきたいです。
また、生活習慣病の糖尿病の合併症による糖尿病性腎症が現在人工透析になる原因の１位らしいです。
そんなことからも私の店ではタンパク調整米の低たんぱく米も扱うようになりました。
この商品の販売状況を考えると糖尿病性腎症の方が多いと感じます。
健康は、規則正しい生活が一番なようです。
でも、不摂生でも健康な人はいますから結局は運ですかね？（笑）