北海道ゆめぴりか

先日東京から卸売会社の営業担当者が来店しました。
以前から取引のある会社なので年間に数回来られます。
全国的な米の販売状況や売れ筋のお米など
情報交換させて頂きました。
この会社は、無農薬や減農薬のお米
ちょっと手に入り難い産地のお米など
他社とは少し違った品揃えです。
もちろん品質も良いお米を選んで販売しています。
まぁ、その分価格はけっこう高いですけど。(笑)
いろいろお米の話がでたなかで
北海道のゆめぴりかについて
興味深い話を聞きました。
その会社で取引のあるお米屋さんから
ゆめぴりかを買ったお客様が
量販店で安く売っているゆめぴりかと食べ比べたら
食味が全然違って驚いたとのことです。
もちろん、お米屋さんのゆめぴりかが数倍美味しかったそうです。
同じ産地品種でこんなに違うのかびっくりされたそうです。
そうなんですよね。
私のお店でこのゆめぴりかを購入されるお客様には
このゆめぴりかが美味しく感じなければ
次は、ゆめぴりかという品種のお米は買わない方が良いですよと
お伝えしています。
そう、それだけ北海道の中でも高品質なゆめぴりかを仕入れています。
今まで、ゆめぴりかがどんな食味なのか?
と試しに召し上がって
あまり美味しくないなと思ったあなた。
私の店のゆめぴりかを一度お試しになってはいかがですか。
あっ、でも粘りのあるお米が好みでない人にはおすすめできません。
北海道最高級米 特別栽培ゆめぴりか

京都の米屋・独断と偏見のお米Q&A

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