土佐天空の郷好調です。

土佐天空の郷の新米が入荷してから
ヒノヒカリ、にこまるともに売れ行きが好調です。
昨年度の土佐天空の郷が品切れに
なっていたこともあり
新米入荷を心待ちにしていただいたのかもしれません。
産地から私の店への割り当て数量が決定していませんが
売れ行きが昨年以上のペースなのでどこまでもつか
心配です。
ただ、他にも良食味の産地のお米を仕入れていますので
代替のお米としては遜色ないと考えています。
そう考えれば各産地が美味しいお米作りを
研究し心がけているのがよくわかります。
これならTPPや減反廃止の影響も
やる気のある農家さんには関係ないのではと思うほどです。
今後農業を取り巻く環境が激変する可能性もありますが
がんばっている農家さんを応援して行きたいですね。

京都の米屋・独断と偏見のお米Q&A

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