夢しずく

本日入荷予定だった石見銀山つや姫が明日になってしまいした。
たくさんのご注文いただいた皆様にお詫び申し上げます。
明日当店に早くお米が入荷すれば即精米して発送いたします。
お届けまでもうしばらくお待ちください。
石見銀山つや姫
石見銀山つや姫とは別に、同じトラックで佐賀県伊万里市黒川町深山地区の
特別栽培米の夢しずくの新米も入荷します。
この夢しずくは標高350m前後の中山間地で豊かな自然、水に恵まれた環境で栽培されています。
深山地区の多様な生物、美しい景観など地域の自然を守るため環境保全を徹底しています。
特徴は、ほどよい粘りと優れた味わい、食欲をそそる艶のある光沢です。
入荷したらご案内いたします。
最近、新米がどんどん出はじめて私の店でもいろいろな産地の新米を入荷しています。
精米と試食に追われる毎日になっています。
年内は今年の美味しいお米の産地探しに明け暮れる日々が続きます。

京都の米屋・独断と偏見のお米Q&A

お米についての質問に店長独自の見解でお答えしています。
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