試食米が届きました。

この時期は、結構試食米が届きます。
産地や卸売り会社から
その産地や会社で一押しの品種や
新たに作付けされた品種などです。
それでなくても
試食数が多いこの時期に
新たにサンプルのお米が
十数種類も届くと
さすがにすぐには試食できません。
それに、私の家の冷凍庫は
冷凍ごはんでもう満杯です。
かと言って試食をしないわけにも
いかないので
子供の友人で自炊している子たちに
減らすのを助けてもらっています。
そんな状況ですが
この中から
将来の大ヒット品種が
出るかもわかりませんので
試食せずにはいられません。
いつも以上の
試食が明日からも
待っています。
美味しいお米に出会えることを
楽しみにしています。
 

京都の米屋・独断と偏見のお米Q&A

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