今朝一番の配達が
京都市の北部にある
西賀茂という地域でした。
昨日に続き
あいにくの雨で
賀茂川の桜も
ほぼ散ってしまい
薄い緑の葉が目につきます。
そんな中、
対岸にピンク色を発見!

京都府立植物園の西側
賀茂川の東岸です。
たぶんベニシダレザクラです。
まだもう少しもちそうかな。
そういえば、
この前の日曜日
ここで催しをしていて
たくさんの人で
賑わっていました。
雨とはいえ
配達中にこんな
きれいな景色を見られるのも
京都ならではですね。

あけましておめでとうございます

謹んで新年のご祝詞を申し上げます。
昨年中は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
本年も皆様のご期待に添うべく、一層の商品やサービスの向上を目指しますので、
今後ともよろしくお願い申し上げます。
京都市内は元日から雪で大変でした。
1月5日現在でも私の店の周りにはまだまだ雪があります。
2日から4日までは鮨屋の出前の手伝いで
朝から夜まで車で雪の上を走って(半分滑って)いました。(笑)
米屋の方の営業は誠に申し訳ございませが
もうしばらくお待ちください。

明日がお餅の最終日

私の店では明日がお正月用お餅の最終日になります。
お鏡餅が多いので仕分けが大変ですが
ラスト一日なのでなんとか頑張ります。
お餅が終わると今度は鮨です。
大晦日は、鮨の出前で忙しくなります。
天気予報では寒くなるということですが
なんとか無事に乗り切り
お正月を迎えたいですね。

気が付けばもうあと少し

気が付けば今年もあと2週間を切りましたね。
それなのに、いまいち年末の忙しさがありません。
なんか、毎年こんなこと書いているような気もします。(笑)
とはいえ、忙しいことは忙しいんですよ。
でも、注文がどんどん入ってではなく
いろいろ雑用が多くて
あっという間に一日が終わってしまうという感じです。
最近は
いかに一日をスムーズに過ごせるかが課題です。
前日や朝一番に予定を立てるのですが
うまくいきません。
うまくいかないと腹が立ち
イライラとしてしまいます。
そうすると一緒に仕事をしている人に
そのイライラが伝わり
嫌な気分にさせる
その嫌そうな態度を見て
余計に腹が立つ
原因を作っている
自分自身が悪いのにです。
まったく悪循環です。
そこで、
これではいけないと一念発起。
言い訳しない、愚痴をいわない
忙しいときや辛いときこそ笑顔
です。
書くのは簡単ですが
実践するのは難しいかな。
って、
いきなり言い訳ですね。(笑)
まぁ、少しずつでも
実践して行くぞ!

寒い・・・

今日の京都市内は冷え込んでいます。
昨日の日中が暖かかったので余計に寒く感じます。
特に午後からの方が寒いですね。
配達で銀閣寺方面へ、
哲学の道の横を通ると
色づきはじめた木々に
誘われるように観光客も増えていました。
見ごろはまだ先でしょうが
これからしばらくは
増え続けるでしょうね。
さて、新米も明日入荷のもので
一通り出揃いそうです。
入荷次第順次商品紹介していくつもりです。
乞うご期待を。

2014鞍馬の火祭

本日は京都三大奇祭の一つ鞍馬の火祭です。
午後6時頃から夜中の12時過ぎまで行われているので
只今、真っ最中でしょうね。
祭りに鮨はつきもの、私は本日米よりも鮨の出前に忙しい一日でした。
というのも、交通規制があるため午後3時までに注文のお鮨を配達
しなければいけなかったからです。
道が狭いうえにいつもより交通量が多いので鮨屋と鞍馬の
往復の時間がいつも以上にかかりました。
最後の出前もなんとか3時までに鞍馬に入り無事配り終えました。
店の帰りがけに車からちょっと写真を撮りました。

由岐神社の御旅所です。

この大きな松明に点火されます。
かなり大きいですよ。
しかし、私は実際にこのお祭りを見たことがありません。
何しろ、人込みがちょっと苦手なもので(笑)

台風一過とはなりませんでした

京都では本日台風一過とはなりませんでした。
朝から晴れたり曇ったり雨が降ったりと
次から次へと変わる天気になりました。
それに加えて寒い日になりました。
もっとも台風で被害を受けることもなかったので
やれやれという感じです。
私の付近では被害はありませんでしたが
全国的には大きな被害にあわれたところもあったようで
お見舞い申し上げます。
そして、気になるのはまだ収穫されていないお米です。
あまり被害がないと良いのですが。
昨日は祝日で、いつもなら鮨米も忙しいのですが
さすがに、台風の影響でめちゃくちゃ暇でした。
私は、夕方から手伝いに行きましたが
あまりの暇さに早々に帰宅しました。
そう考えると売り上げという金銭的な損害が
台風の被害とも言えますね。
自然相手では仕方ありませんが
もうこれ以上は来ないでほしい。
普通の天候になってほしいですね。

お祭りです。

明日は、私の店の地域のお祭りです。
今日から夜店もでています。
この書き込みをしている今も
太鼓や鐘の音が聞こえてきます。
ただ、私の子供の頃に比べるとお店の数も減り
お子さん達にとっては残念でしょうね。
京都のお祭りには鯖寿司が付き物です。
ということで、
系列店のすし処鮨米は大忙しです。
特に今月は鞍馬の火祭をはじめ
お祭りの多い月なので
忙しい日が続きそうです。
ちなみに時代祭も今月ですが
地域的にあまり私の店の鮨の出前には
関係ありません。
私も、鯖寿司の配達に大忙し。
今日も配達していました。
明日は朝早くから夕方まで予約注文があるので
今日以上に忙しくなりそうです。
手前味噌ですが美味しい鯖寿司ですよ。
なんといっても鯖が分厚い
そして、鮨の命シャリがうまい。
どの高級すし店にも負けません。
なぜって・・・
もちろん私が極上のすしになるように
厳選しているお米ですから。
しばらくは、米の配達より鮨の出前の方が多くなりそうです(笑)

今夜は米屋さん研究グループの会合

今夜はお米屋さんの研究グループ『丹波ふれあい会』の定例会がありました。
新米も出始めていることもあり米の品質情報交換をしました。
今年は夏の長雨による日照不足など天候不順で
乳心白粒・カメムシ被害など品質劣化が認められるお米が
昨年より多いようです。
低温でも高温でも天候不順は良いお米作りには最大の敵です。
ただ、その中でも品質の良いお米を選び、手に入れる喜びは
米屋ならではの楽しみでもあります。
今は一通り仕入れて良いお米を見つけている最中ですが
特に今年は同じ産地でも品種によって出来不出来があったり
地域によっての出来不出来があったりと仕入れが難しそうです。
○○県産のコシヒカリはひどい品質で●●県産コシヒカリより劣るが
○○県産の違う品種はとても品質が良かった。
なんてことがあります。
明日も新米が入荷です。
試食の数も日を追うごとに増えています。
現在入荷している新米では、コシヒカリとは少し違う
これがお薦めです。

首が重い

天候のせいか加齢によるものか
はたまた何かの病気?
ここ数日首が重くてしょうがないです。
痛いという感じではないのですが
重だるい感じですね。
今日は朝からあまりの違和感に
鎮静効果のある湿布薬を首に貼りました。
首をぐるりとまくように貼ったので
さすがに目立ちます。
配達に行くたびに気づかれました。
私の店のお客様は皆さん優しい人ばかりなので
湿布薬をみて「「首どうしたの?」
「大丈夫?」「大事にしてや」等々
優しい思いやりのあるお言葉を頂きました。
おかげさまで首が重い違和感より
皆さんにかけて頂いた優しい言葉で心が癒され嬉しくなりました。
こんな優しい皆さんが私のお店で
お米を買ってくださっていることは
本当に嬉しく誇りに思います。
これからも美味しいお米をお届けします。