お店をしていると実店舗、WEBショップともに口コミのお客様が来店されたり、
お問い合わせのお電話やメールをいただいたりすることがあります。
当然、良い口コミも悪い口コミもあると思います。
当店でも耳に入った悪い口コミはお店の改善点として真摯に受けとめ
良い口コミは当店を紹介していただいたお客様の期待を裏切らないよう
に心がけています。
おかげさまで実店舗は、毎月数人ずつではございますが
口コミで当店を知っていただいたお客様が来店してくださったり、
電話やメールでご注文をいただいたりしています。
本当に紹介していただいたお客様にも、そして当店をご利用していただいたお客様にも
感謝、感謝です。ありがとうございます。
今月もお米の配達のご注文やお米以外にも生粋麺太らーめんのご注文など
当店のお客様の口コミで購入していただきました。ありがとうございます。
生粋麺太らーめんのお客様は、当店のお客様から贈答でもらったところ
とても美味しかったそうで、この商品のメーカー”（株）はくばく”さんに
問い合わせて販売店が当店であることを調べて、当店までバスに乗って
買いに来ていただいたそうです。
持ち帰れないほどのらーめんをお買い上げいただき、当店の配達車でお客様と
お買い上げのらーめんを乗せて送らせていただきました。
そして、なぜ当店がこの商品の販売店とわかったのかと申しますと、
この商品は米屋にしか売っていないのです。
それに、この地域の米屋では当店しか販売していないようです。
さらに、このらーめんをちょっとした手土産としてよく利用していただいている
お客様が数人いらっしゃること、そしてなりよりこのらーめんが美味しいからです。
お米もそうです。
当店が納品している料理屋さんで召し上がったごはんが美味しかったと
ご注文していただいたり、お知り合いのお宅で召し上がったごはんが美味しかったと
ご注文していただいたりと本当にありがたいことです。
どちらにしろ言えるのは食味が良くなければ決してご紹介していただけなく、
また仮に購入していただいても一度きりになってしまいます。
召し上がっていただいたお客様に美味しいと喜ばれる商品を提供するように心がけています。
こうして米屋ですが美味しいらーめんも販売しています。
生粋麺太らーめん各種あります。

今年の土佐天空の郷も食味が良く好評です。
新たに上位ランクの土佐天空の郷白雲の彼方も登場して
今まで２種類だったのが４種類になりました。
当店ではにこまるは白雲の彼方だけの入荷なので３種類です。
現在、従来の土佐天空の郷よりも上位ランクの土佐天空の郷白雲の彼方
の方が売れ行き好調です。
どちらにせよ数に限りがあり売り切れ必至ですが、昨年のように
爆発的な売れ方ではないのでもうしばらくは大丈夫なようです。
島根の奥出雲仁多米とともに贈答品として購入されるお客様も多くて、
今月はお歳暮にご利用いただいてます。

朱鷺と暮らす郷コシヒカリをお買上げごとにプレゼント
本当はお米屋さんとじゃんけんで勝ったらその場でもれなく当たる
じゃんけんプレゼントなんですが
WEBショップではじゃんけんできません。
そのため実店舗、WEBショップ同時で先着順でお好きな賞品を選んでいただきます。
各賞品がなくなり次第終了です。
賞品は
佐渡のみしおセット●佐渡海洋深層水を100％使用した深海塩です。（一番塩・藻塩　各50ｇ）、佐渡産竹皮しそみそ、朱鷺認証米オリジナルラップの３点です。
さらに、佐渡特産品を抽選で20名様にプレゼント!
乳製品詰め合わせ（佐渡バター、チーズ等3000円相当）10名様
海産物詰め合わせ（旬の海産物3000円相当）10名様
専用応募ハガキをお渡しいたします。
このキャンペーンはこのブログを見ている方だけを対象にしています。
ショップの商品ページでは紹介していません。
朱鷺と暮らす郷をご購入の際に備考欄に賞品名を欲しい順番で3種類お書き下さい。
その賞品があれば１番目の賞品を、なければ次の順番へ繰り下げてプレゼントします。
賞品は5?ごとに選んでいただけます。
10?は2つ、15?は3つ選んでいただけます。同じ賞品が良い場合は個数をお書きください。指定がない場合は順番に一種類ずつになります。
このプレゼントキャンペーンは12月20日までです。
ただし、期間中でも賞品がなくなり次第、終了させていただきます。
賞品がなくなり終了となった場合はこのページと商品ページにて
キャンペーン終了の告知をいたします。
朱鷺と暮らす郷コシヒカリ
キャンペーンは終了いたしました。

新米のサンプルが届きました。
早速試食といきたいところでしたが、昨日、今日と何かと忙しく
まだ試食ができていません。
今回は4種類です。
主に九州地方のお米です。品種はいろいろでコシヒカリではありません。
九州地方でも品種によっては収穫される時期が遅いものもあります。
試食の結果次第で入荷したいと考えていますが
数が多いお米もあれば、すぐに売り切れそうな数のものもあり
販売計画が立てにくいかも。
最近話題の米を仕入れることが増えましたが共通しているのは
年間を通して販売する量がないお米が多いですね。
人気があるだけに全国の販売店さんが仕入れ販売するわけですから
仕方のないことですけれど残念です。
当店でも、とても美味しいのに年間を通して販売できないお米が何種類かあります。
そんなお米の代わりといってはなんですが
当店ではオリジナルブレンド米が年間を通して人気があります。
一年間食味が安定していて売り切れの心配もない、だからお客様にも
とても喜ばれています。
特に業務店さんからは高いレベルで食味が安定していると言われうれしいかぎりです。
本当は「○○県の○○ひかり」とか指定されたほうが売る方としては楽なんですが「美味しいお米」とご注文されると難しいものです。
単品にしろブレンド米にしろお客様に美味しいと喜んでいただけるお米を仕入れ販売できるよう日々試食して考えています。

最近当店のタンパク質調整米の商品を見てお問い合わせをいただくことが多くなっています。
この商品を扱うきっかけは、当店のお客様が腎臓病を患われタンパク質を制限しなくてはいけないようになり、その際病院で低たんぱく米タンパク質1/25越後米粒タイプを紹介されたそうです。
そこでこの商品を当店で仕入れることができないか？と尋ねられたので
このメーカーに問い合わせ仕入れルートを教えていただきました。
ただ仕入れの最低数量単位が一人のお客様だけで消費するには少し多く、賞味期限もあることからネットでも紹介させていただくことにしました。
価格も高く食味も普通の精米よりは美味しくないのでそんなに注文はないだろうと思っていたのですが腎臓病の患者さんは考えていた以上に多く、お問い合わせの件数に驚いています。
うるち米でも春陽やLGCソフトなど腎臓病患者さん向けの品種はありますが
現在当店では扱っていません。
効果はあるようですがタンパク質調整米のようにタンパク質の数値がはっきりわからないのでちょっとお勧めしにくいのと、お米のタンパク質は外側に多いので精米の仕方によっても数値が不安定になるのではと考えています。
ただ、摂取制限が少ない患者さんは食べやすいほうを選ばれるのが良いかと思います。
タンパク質調整米は他のメーカーの商品もありますので数値や食味を考えながらいろいろ試されてるのも良いのではないでしょうか。
現在当店の仕入先の卸会社さんが創業60周年のキャンペーンで低たんぱく米タンパク質1/25越後米粒タイプを通常より安い価格で販売しています。
キャンペーン価格の低たんぱく米タンパク質1/25越後米粒タイプ１ｋｇ

12月になりました。
今年も後一ヶ月です。
時の流れが早く感じるのは歳のせいなのかな？
なんて物思いにふける場合ではありません。
商売人にとって12月はいろいろと忙しいのです。
最近は元日から開いているお店も増えているので
昔に比べると慌ただしくはなくなっていますが
それでもいつもの月よりは忙しくなります。
寒暖のはげしさにも負けずこの一ヶ月間がんばりたいです。
数日前からお正月用のお餅の予約を受付中です。
もち米の中でも最高級の滋賀羽二重糯を100％使用のお餅です。
毎年お餅好きの人には大好評です。
美味しいお餅を知っている人ほどご注文をたくさんいただいています。
ただ、残念なことに実店舗だけの販売になります。
新米３種類ショップにて販売開始しました。
日本海に浮かぶ有名な離島の棚田、里山でつくられたお米
テレビのCMで見たことありますか？
世界遺産に登録されている産地で栽培されたお米